Наступило то самое время, когда природа дарит нам свои самые ароматные дары. В ресторанах BONA — специальное меню в честь сезона лисичек. Его главный герой — яркая, нарядная и такая лесная лисичка.
Кухня рестрана подготовила целую коллекцию блюд, где этот гриб раскрывается по-новому. От классики до неожиданных сочетаний — выбирайте свой идеальный ужин.
Что в спешал-меню лисичек?
Тар-тар из говядины с лисичками. Нежнейшая рубленая говядина в компании маринованных лисичек и зернистой горчицы. Идеальный баланс текстуры и пикантной кислинки.
Фетучини с лисичками. Сливочная паста с обжаренными до золота грибами, куриным бульоном и соусом берблан, щедро приправленная пармезаном и завершающаяся каплей трюфельного масла. Истинное удовольствие для ценителей итальянской кухни.
Ризотто с лисичками. Насыщенное, кремовое ризотто, где рис «аль денте» сочетается с ароматными грибами, белым вином и сливочным сыром с печеным чесноком. В центре тарелки — кнель крема с фета и тертый пармезан.
Пицца с лисичками. Наша гордость! Хрустящее неаполитанское тесто, нежный соус берблан, моцарелла, бекон, жареный лук и, конечно, щедрая порция золотистых лисичек. После выпекания в печи пицца приобретает тот самый «леопардовый» узор и пышный борт. Подаётся с картофелем пай и свежей рукколой.
Приходите в BONA пробовать это грибное разнообразие. Лисички уже ждут вас!Лисички — главный герой этой гастрономической истории. Приглашаем вас открыть для себя этот акцент в обновлённом меню Bona. Лесной деликатес, любимый гурманами по всему миру, в исполнении нашей кухни звучит изысканно и безупречно.
Приходите пробовать, вдохновляться и наслаждаться.
Кухня рестрана подготовила целую коллекцию блюд, где этот гриб раскрывается по-новому. От классики до неожиданных сочетаний — выбирайте свой идеальный ужин.
Что в спешал-меню лисичек?
Тар-тар из говядины с лисичками. Нежнейшая рубленая говядина в компании маринованных лисичек и зернистой горчицы. Идеальный баланс текстуры и пикантной кислинки.
Фетучини с лисичками. Сливочная паста с обжаренными до золота грибами, куриным бульоном и соусом берблан, щедро приправленная пармезаном и завершающаяся каплей трюфельного масла. Истинное удовольствие для ценителей итальянской кухни.
Ризотто с лисичками. Насыщенное, кремовое ризотто, где рис «аль денте» сочетается с ароматными грибами, белым вином и сливочным сыром с печеным чесноком. В центре тарелки — кнель крема с фета и тертый пармезан.
Пицца с лисичками. Наша гордость! Хрустящее неаполитанское тесто, нежный соус берблан, моцарелла, бекон, жареный лук и, конечно, щедрая порция золотистых лисичек. После выпекания в печи пицца приобретает тот самый «леопардовый» узор и пышный борт. Подаётся с картофелем пай и свежей рукколой.
Приходите в BONA пробовать это грибное разнообразие. Лисички уже ждут вас!Лисички — главный герой этой гастрономической истории. Приглашаем вас открыть для себя этот акцент в обновлённом меню Bona. Лесной деликатес, любимый гурманами по всему миру, в исполнении нашей кухни звучит изысканно и безупречно.
Приходите пробовать, вдохновляться и наслаждаться.