Легендарные выездные ужины Bona People продолжают сентябрьскую традицию. В прошлые годы собирали гостей среди овощных грядок, теперь меняем локацию и едем за деревенской атмосферой. 20 сентября накрываем длинный стол прямо посреди эко-усадьбы Белово. Вокруг козы, куры, овечки, лошади и даже верблюд. Десять гектаров тишины в Тосненском районе, где петухи орут громче любых уведомлений.
Концепт-шеф Алексей Ермаков и команда Matilde, Bona, Must, Lalaki и Merci Madlen готовят восемь курсов. Всё с фермы, из леса, по сезону. Одно блюдо — от местного шефа, который знает усадьбу как свои пять пальцев. Меню пока не раскрываем, но обещаем: будет атмосферно, сезонно и со смыслом
Между подачами — идем за грибами в лес с хозяйкой усадьбы Ольгой Пышных и шефом Игорем Яковлевым. Сентябрьский лес щедрый, так что берите корзинку. А ещё можно обнять овечку, погладить козу, прокатиться на лошади. Животные здесь гуляют свободно, всё по-настоящему.
За вино отвечает шеф-сомелье Регина Халикова. К каждому курсу — своя пара, без лишнего, просто чтобы еда звучала.
К сумеркам разожжём костёр. Долгие разговоры, тишина и чувство, что время остановилось.
20 сентября, 15:00 Эко-усадьба Белово, Тосненский район Трансфер для гостей от метро Московская.
Хотите остаться с ночёвкой — в усадьбе десять домиков с мангалами и три бани на берегу прудов. Для гостей гастролей спецпредложение, уточняйте при брони.